Quark 2/2023 na eStore
V hlavnej téme februárového čísla časopisu Quark sa Marcela Bučeková z Laboratória apidológie a apiterapie na Ústave molekulárnej biológie SAV venuje medu. Dozviete sa, odkiaľ med pochádza, aké má zloženie a aké druhy poznáme, ako tento veľakrát nedocenený poklad zabíja baktérie, kde nájdeme medové inšpirácie a čo je známka jeho kvality.
V aktuálnom čísle sa dočítate aj o tom, kam až siahajú korene futbalu a podobných športov, z čoho sa vyrábali najstaršie známe lopty a aká je fyzika výkopu; čím sa zaoberá geoinformatika, ako sa popularizuje geografia a čo je úlohou skupiny Mladí vedci SAV; alebo prečo a ako dlho môžu niektoré minerály svietiť a ktoré látky zvyšujú pravdepodobnosť ich fluorescencie a fosforescencie. Viac z obsahu čísla…
